Диетолог Журавлева: на подоконнике можно создать мини-огород

Диетолог Полина Журавлева поделилась советами по созданию домашнего мини-огорода, который не только украсит подоконник, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Об этом пишет Общественная служба новостей.

Журавлева отметила, что лук, кресс-салат и петрушка являются отличным выбором для выращивания дома, поскольку содержат йод, железо и витамин C. Она рекомендовала срезать взошедшую зелень, высаживать новые семена и, при необходимости, замораживать или засушивать урожай для сохранения витаминов.

Особое внимание специалист уделила микрозелени, отметив ее неприхотливость и возможность выращивания круглый год. Она предложила добавлять молодые побеги гороха, редиса и подсолнечника в салат с оливковым маслом, кунжутом и яблочным уксусом, подчеркнув, что концентрация полезных веществ в микрозелени значительно выше, чем в зрелых растениях.

Ранее портал «Недвижимость и строительство» сообщал, что редис не следует хранить рядом с яблоками и бананами.